
12 мая, 2012
Продукты: 4 ст. (с вершком) муки высшего сорта, 2 ст. молока, 1/3 палочки дрожжей (33 г), 0,5 ст. сахара, 200 г вершкового маргарина, 2 яйца, 1 пакетик ванильного порошка, варенье из мальвы, айвы или груши, мука для подсыпания, сахарная пудра.
Один стакан муки всыпать в тарелку и залить стаканом горячего кипяченого молока. Размешать ложкой.
В стакан теплого молока добавить дрожжи и 1 ч. л. сахара, поставить в теплое

9 мая, 2012

Простые в приготовлении, но очень вкусные, эти печеньки будут отличным дополнением к чашке молока, какао или горячего чая. А какой у него аромат!
Для приготовления нам понадобится:
120 г мягкого сливочного

5 мая, 2012
Когда начинается грибной сезон, готовить подобные блюда – одно удовольствие! У каждого свои вкусы, но мне именно лисички нравятся больше всего! Они не только вкусные, но и обладают неповторимым ароматом.
Для теста: 200 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 2 желтка, щепотка соли.
Для начинки: 300 г свежих лисичек, 1 столовая ложка сливочного масла, 200 г твердого сыра, 1 красная луковица, 1 столовая ложка крахмала, 1 яйцо, 100 г сливок жирностью 35%, 100 г сметаны, соль, перец - по вкусу.

2 мая, 2012

Из продуктов возьмем: по одному стакану кислого и цельного молока, 50 граммов масла, по 2 столовые ложки соли и сахара, 150 граммов кукурузной муки, 600 г пшеничного, 2 ст. л. дрожжей, щепотка молотого шафрана.

28 апреля, 2012
Так как для приготовления используются консервированные фрукты, то приготовить торт с ананасами можно в любое время года.
Продукты: 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара-пудры, 100 г масла или маргарина, 2 желтка, 2 ст. сметаны, 2 банки консервированных ананасов, 2 яйца, 100 г изюма, коктейлевые вишенки для украшения.

25 апреля, 2012

Различного вида пирожки любят готовить многие, ведь ими можно быстро перекусить, да и времени на приготовление уходит немного.

14 апреля, 2012
Тесто: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара-пудры, 125 г сливочного масла или маргарина, 1 желток.
Маковая начинка: 4 и 2/3 стакана мака, 1 1/4 стакана сахара, 100 г изюма, 100 г измельченных грецких орехов, 4 яйца (отдельно белки и желтки), 2 ст. ложки панировочных сухарей, миндалевого запаха - по вкусу.
Творожная начинка: 1,2 кг жирного или полужирного сыра (некислого), 1,5 стакана сахара-пудры (можно меньше), 150 г мягкого сливочного масла, 5 яиц (отдельно белки и желтки), 2 столовые ложки крахмала, апельсиновая цедра - по желанию.